《旅游与酒店服务管理》专业
(1)北京旅游服务与管理
(2)北京高级酒店服务与管理
(3)国际调酒师(调酒师、茶艺师、咖啡师)
【培养目标】北京国旅公司、北京海峡国际旅行社、颐和园旅游公司、首都旅游集团等单位定单培养旅游业务开发管理、接待与导游等专业技术人员80人。
【课程设置】旅游法规、旅游地理、旅游公司的经营与管理、导游业务、旅行社的服务与礼仪等。
【毕业去向】该专业美誉度高、发展空间大、收入丰厚。毕业可安排到北京颐和园旅游公司、首都旅游集团公司等单位从事国内外导游、全国各地名胜景区导游、服务与管理等工作(月薪8000-10000元/月以上、五险一金)。
【培养目标】该专业为定向培养招生,专为国家工行会议中心、北京工行、如家酒店集团、北京饭店等五星级酒店培养高技能、高素质的客房、餐饮服务与管理中、高级专业技术人才80人(需面试)。
【课程设置】酒店经营管理法规、酒店服务与礼仪、酒店前厅、客房、餐饮服务与管理等。
【毕业去向】该专业发展空间广阔,工作环境好,薪金待遇高,毕业后可安排到钓鱼台国宾馆、国家工行会议中心、北京工行、北京饭店、如家酒店集团等单位(月薪8000-10000元以上、五险一金)。
校领导看望在北京中国工行党校的同学们。
(3)国际调酒师
(调酒师、茶艺师、咖啡师)
【培养目标】为香港星梦邮轮、挪威邮轮等豪华邮轮、北京饭店、钓鱼台国宾馆、北京工行等单位定单培养具有高素质的酒类、咖啡、茶艺品鉴调试技能的专业技术人才60人(需面试)。
【课程设置】食品生物化学、酒店的服务与管理、葡萄生态学、葡萄酒生产工艺、红酒、鸡尾酒的品鉴与调试、茶艺品鉴、咖啡的营养与健康、酒文化、形体礼仪等。
【毕业去向】本专业毕业后,可安排到星梦邮轮、挪威邮轮、北京饭店、北京工行、钓鱼台国宾馆等单位从事酒店服务与管理、果酒、葡萄酒、咖啡的品鉴、勾兑及各种名茶品鉴的专业技术工作。人脉资源广泛,提职、晋升快,前景非常好。(调酒师、咖啡师、茶艺师)开始上岗8000-12000元/月左右;一两年后,一般在8000-16000元/月左右。
我校学生茶艺表演
我校国际调酒教师调酒风采